• Дешифриране на тестове онлайн - урина, кръв, общи и биохимични.
  • Какво означават бактериите и включванията в анализа на урината?
  • Как да разбера анализите при дете?
  • Характеристики на ЯМР анализа
  • Специални тестове, ЕКГ и ултразвук
  • Норми по време на бременност и стойностите на отклонения ..
Дешифриране на анализи

Диета 4 таблица - функции, меню и таблица с продукти

През XX век общопризнатият съветски лекар Певзнер разработва 15 системи за медицинско хранене, насочени към възстановяване на организма при лечението на специфични заболявания. Съвременните квалифицирани лекари успешно предписват различни таблици, препоръчвайки на пациентите да спазват подходящи диети.

Таблица № 4 е препоръчително да се прилага при чревни патологии, протичащи в остра форма и с обостряне на хронични състояния, които са придружени от интензивна диария. По-долу ще разгледаме характеристиките на таблицата за диети 4, като използваме таблицата какво е възможно и какво не може да се използва в рамките на тази система.

Относно медицинската диета

Диета 4 таблица

Основната задача на таблица № 4 е да осигури на организма всички необходими биологично активни вещества, като в същото време свежда до минимум дразнещото натоварване върху храносмилателния тракт и намалява възпалението.

Включването в диетата на продукти със стипчиви свойства, като дюля, птичи череши, дрян, боровинки, билкови чайове, желета, ви позволява да нормализирате червата с остра диария.

съдържание

Основни правила

Таблица № 4 се препоръчва през периода на обостряне, следователно, предвижда стриктно спазване на диетата - порционно хранене, често хранене, хранене 5-6 пъти на ден. Ястията, пюре и пастообразно, приготвени от разрешените продукти, осигуряват възстановяване на възпалената зона на стомашно-чревния тракт, без да дразнете лигавицата термично, биохимично или механично.

В дневната диета на таблица № 4, общото количество протеини остава в нормалната норма (до 90 g / ден), но мазнините и въглехидратите са рязко ограничени (съответно до 70 и 250 g / ден). Нормата на трапезната сол е до 10 г / ден, консумацията на питейна вода е около един и половина до два литра / ден, общото калорично съдържание на диетата е 1950-2000 ккал.

Всички ястия от диетата с 4 трапези трябва да са в течна или полутечна консистенция, така че задушената или сварена храна се довежда до пастообразно състояние, тоест се избърсва. Лигавичните ястия са добре дошли.

Температурният режим на храната е от 15 до 65 ° C (само топли ястия, с изключение на горещи и студени). Твърдите, тежки, мазни, пушени, пържени, жилести, богати на фибри и гъсти храни са строго противопоказани.

Кому е назначена таблица 4?

Пациенти с дизентерия, остър ентероколит, колит в остра и хронична фаза, други патологии на храносмилателния тракт, придружени от тежка и продължителна диария, болка в долната част на корема и общо неразположение, тази диета се предписва.

Диета таблица 4 - какво е възможно и какво не може да се яде (таблица)

диета 4 маса

Когато диета таблица 4 изключва списъка с продукти, които причиняват повишена секреторна функция на храносмилателния тракт.

Употребата на храна, която предизвиква ферментация и гниещи процеси в червата, например зеле, заквасена сметана, сирена, гроздов сок, сливи, кайсии, сушени плодове, газирани напитки и др., Е строго противопоказано.

Диетата се прави на базата на разрешени храни - за повече подробности за това какво може и какво не може да се яде, вижте таблицата.

Разрешени продукти
(можете да ядете) От зърнени култури зърнените култури се приготвят на вода или в слаб бульон без мазнини: овес, грис, ориз, елда. Полезни са лигавичните отвари от изброените зърнени храни.

От плодове и плодове е препоръчително да се готвят компоти, желе и желе: боровинки, дюля, царевица, череша. Ябълките и крушите се пекат или избърсват.

Приготвя се зеленчуково пюре, плодове се добавят към течни ястия: цвекло, тиквички, моркови, картофи.

От млечните продукти е допустимо само обезмаслено или постно калцирано извара под формата на суфле или пюре.

От рибата се използват само нискомаслени сортове: парни котлети, кнедли, продукти от кайма, преминали през месомелачка, кюфтета, кюфтета, суфле.

От постните меса се приготвят същите ястия, както от рибата. Приемливо: заек с ниско съдържание на мазнини, диетична пуйка и пиле, телешко ниско съдържание на мазнини. Не се използва венисто месо.

От хляб: пшенични бисквити.

От напитки: какао (варено на вода), зелен и черен чай, инфузии от плодове дюля и сушени шипки от шипка, боровинки, касис.

Яйцата (не повече от 1 бр. / Ден) се готвят под формата на парен омлет на вода или варени безалкохолно. Възможността за добавяне на яйца към състава на течни ястия е възможна.

Прясно масло в количество не повече от 5 g / ден (добавете към приготвени зърнени храни или първи ястия).

Забранени продукти
(не можете да ядете) Всички продукти, които не са изброени по-горе, са напълно изключени от диетата. При приготвянето на подправки и подправки не се използват. Всякакви сосове са противопоказани.

Примерно меню за седмица диета таблица номер 4

Първи ден

Таблица 4 диета за деца осигурява на първия ден само негазирана вода и чай. Възрастните на първия ден са позволени, освен неподсладен черен чай, да ядат бисквити, приготвени от пшеничен хляб и лигавична оризова каша.

Втори ден

  • Закуска: овесени ядки, безалкохолно яйце, чай.
  • Снек: оризов пудинг.
  • Обяд: воднисто картофено пюре и тиквички, омекотено варено филе от хек, яхния с ябълки.
  • Снек: дюля желе.
  • Вечеря: безквасно извара с ябълков сос, какао на водата.
  • Преди лягане: инфузия на шипка.

Трети ден

  • Закуска: оризова каша-тиква на водата, 100 г постно пюре извара, чай.
  • Снек: дюля желе.
  • Обяд: пуешки кнедли, течен грис, разреден ябълков сок.
  • Снек: бульон от боровинки.
  • Вечеря: парен омлет, ориз и рибни кюфтета от хоки, инфузия от шипка.
  • Преди лягане: топло крушово желе.

Четвърти ден

  • Закуска: грис, бъркани яйца, чай.
  • Снек: дрян от дрян
  • Обяд: супа от пюре от ориз, картофи и моркови, кюфтета от телешко месо, компот.
  • Снек: топло овесени ядки.
  • Вечеря: извара с пюре от круши, рибни топки (филе пюре в блендер + бял крекер, омекотен във вода), чай.
  • Преди лягане: сок от моркови (разреден).

Пети ден

  • Закуска: оризова супа във водата с пшенични бисквити, горски сок.
  • Снек: печена ябълка.
  • Обяд: слузеста супа с херкулес и яйчни люспи, задушени кюфтета от филе от минтай, чай.
  • Снек: пудинг от грис.
  • Вечеря: извара и оризова гювеч, овесени и боровинки желе.
  • Преди лягане: инфузия на шипка.

Шести ден

  • Закуска: вискозна елда каша, извара, зелен чай.
  • Снек: желе от черешови плодове.
  • Обяд: супа от грис с пилешки кюфтета, бисквити, чай от мента.
  • Снек: отвара от ориз.
  • Вечеря: извара пудинг, безалкохолно яйце, желе.
  • Преди лягане: сок от круша и ябълка (разреден).

Седми ден

  • Закуска: оризов пудинг с яйчени люспи, какао.
  • Снек: топло желе от боровинки и птичи череши.
  • Обяд: супа от картофено пюре и грис, варен заек, компот.
  • Снек: пудинг от елда върху водата.
  • Вечеря: калцинирана извара без мазнини, омлет на пара, какао върху водата.
  • Преди лягане: чай от лайка.

Диетата е умерено стриктна, без да се отклонява от предложената диета, но се толерира лесно поради редовното хранене по часовник и приема на всички необходими хранителни вещества. Диета таблица 4 с диария за една седмица ви позволява да нормализирате изпражненията, да премахнете болката в епигастралния регион и да облекчите възпалението в храносмилателния тракт. Бъдете здрави!

интересен

Информацията се предоставя за информационни и справочни цели, професионален лекар трябва да диагностицира и да предпише лечение. Не се самолекувайте. | Контакт | Реклама | © 2018 Medic-Attention.com - Здраве он-лайн
Копирането на материали е забранено. Редакционен персонал - info @ medic-attention.com