• Декодиране на онлайн тестове - урина, кръв, обща и биохимична.
  • Какво означават бактериите и включенията в анализа на урината?
  • Как да разберем анализа на детето?
  • Характеристики на анализа на ЯМР
  • Специални тестове, ЕКГ и ултразвук
  • Степени на бременност и стойности на вариация.
Обяснение на анализите

Диета със стомашна язва и обостряне - меню и принципи на храненето

Храната може да бъде лек за много заболявания. И с това не можеш да спориш. Нищо чудно, че през съветските времена здравната грижа за стомашната язва е от първостепенно значение. Съответствието с принципите на терапевтичното хранене беше строго задължително.

Тайната е, че пептичната язва често изцелява дори без лечение, но с правилното хранене.

Накратко за язвата

Язвата е единичен или множествен дефект в лигавицата на стомаха или дванадесетопръстника, който оставя белег след изцеление. При извършване на FGDS то едва ли може да бъде забележимо (1-2 mm) или огромно (повече от 1 сантиметър).

Дори и днес е патология, от която хората умират. Непознат враг - кървенето отнема хиляди животи всяка година. Пептичната язва на стомаха обича големите градове и надвишава нивото, където има високо ниво на икономическо развитие. Сред населението предпочитат носители на първата кръвна група.

Причините за язви са толкова много, че почти всеки е изложен на риск. Започване на списък на факторите на външния му вид може да бъде от стомаха - нарушение на секреторните, моторни и защитни функции. Добавете състоянието на невро-психическата активност, хормоналния фон и завършете с наследственост с наличието на патогенна бактерия. Но това не е изчерпателен списък.

Един от важните моменти при появата на язва е недохранването, когато човек предпочита остра, груба храна, набързо яде, често консумира алкохол и пуши много.

съдържание

Характеристики на храненето в стомашната язва, общи принципи

Диета със стомашна язва

Как трябва да ядеш, за да живееш без болка в стомаха?

Първото нещо, което трябва да направите, е да оцените диетата си. Гастритът и пептичната язва вече сами по себе си сигнализират за необходимостта от промяна на навиците и хранителните навици. Храната трябва да бъде лекарство, вода, която остри камък.

Това ще помогне на диетотерапията. Решава редица проблеми: нормализира подвижността на стомаха, повишава защитните свойства на слуз, неутрализира киселината, стимулира лечебния процес. Всъщност, терапевтичното хранене трябва да се основава на продукти, които слабо стимулират секрецията, бързо напускат стомаха и леко дразнят лигавицата му.

Първият принцип е да се намали агресивното действие на хлороводородната киселина.

Това е водещият вредоносен фактор. Необходимо е да се премахнат храни, които стимулират секрецията на стомашния сок. Това включва всичко, което прави храната по-рязка, пикантна, насърчава вълнението на апетита: подправки, подправки.

Всички напитки, съдържащи алкохол, силен чай, кафе, кока-кола, ситро. Пълнени бульони. Храна, приготвена по време на пържене: месо, риба, картофи и други зеленчуци.

Вторият принцип е да не се увреждат лигавиците. Премахване на грубата храна: сурови зеленчуци с твърдо влакно (репичка, ряпа), краставици с големи нарязани плодове. Сушена, сушена риба, твърдо месо, кисели плодове с малки ями (цариградско грозде, френско грозде). Силно студена или гореща храна.

Идеалното е хранене, приготвено в мултиваркет или двоен котел.

Третият принцип не е преяждане. Фракционната храна (5-6 пъти на ден) трябва да стане обичайна. Ежедневното калорично съдържание на диетата трябва да бъде 2800-3000 калории

Какво може и не може да се яде със стомашна язва?

Какво може и не може да се яде със стомашна язва

Как да управлявате секрецията на стомашния сок? Чрез използването на определени продукти е възможно да се увеличи или намали отделянето на солна киселина. Спазването на обикновените препоръки ще направи възможно забраната за болестта.

Забранени храни с язва:

  • Продукти от брашно: черен хляб, особено прясно, пържени, печени със сметана.
  • От месото: маслено пържено месо, месни бульони, зелева супа, варено брш, консервирана храна.
  • Плодове и зеленчуци: кисела с груби влакна в сурова нарязана форма. По-добре печете или варете.
  • Напитки: с газ, кафе, сода, кока-кола.
  • Подправки: червен и черен пипер, топли сосове, горчица, хрян.

Също така е необходимо да се обърне внимание на индивидуалната непоносимост към храни, които причиняват киселини и лошо храносмилане. Премахване на процеса на преработка на храни, като пържене.

Позволени ястия и продукти:

  • От брашно продукти: бял остарял хляб, бисквити, сухи бисквити.
  • От месни ястия: варено и постно месо, риба, бели домашни птици. Агнешко, говеждо, свинско, птиче месо. Също така, са разрешени парчета котлети, малки парченца, злоба.
  • Млечни продукти: сметана, мляко, нискомаслена заквасена сметана. Всичко не е кисело и постно.
  • Първите ястия: различни лигавични супи с добавка на мляко и зърнени храни.
  • Зеленчуци и плодове: не кисел без груба кожа и влакна във варена форма.
  • Напитки: вода без газ, желе, компоти, черен чай не силен, билков чай. Сокове от зеленчуци (картофи, зеле), отвари от ленено семе, куче роза, овес.

От списъка на посочените продукти е възможно да се направи приблизителна дажба.

Диета със стомашна язва - меню за една седмица

  • понеделник

Подгответе всякаква лигавица с мляко и чай с масло. Нещо от изпечените плодове с лютива бульон. Можете да супа юфка от пиле и картофено пюре. Сухи бисквити, целувка. Тиквено готвене за вечеря и час преди да спиш чаша ленени семена.

  • вторник

Мляко с добавка на черен чай, суха бисквита и омлет. Всяка зеленчукова супа с варено месо, компот, извара с тиква и плодово желе. Мана каша с конфитюр и минерална вода без газ за един час преди сън.

  • сряда

Билков чай ​​(вар), сурово яйце, бял хляб с масло, нискомаслено извара, печени плодове и пюре от зеленчуци. Риба за двойка и лигавична каша. Добавени са варено цвекло със сини сливи. Преди да си легнете чаша мляко.

  • четвъртък

Мързеливи варениници, мляко и чай. Печени зеленчуци и овесена каша под формата на "размазване" с меса пастет. Зеленчукова супа - пюре и говеждо месо с тиква, овесена каша. Мана каша с чай и масло. През нощта напитка от кучето се изправи.

  • петък

Омлет със зеленчуци за една двойка, желе. Варено бяло месо от птиче месо и кашкавал, банани, печени ябълки и извара с фиде. Кисело мляко.

  • събота

Бурак с печени във фурната филе, мляко, праскова, зърнени закуски с моркови и патладжани с овесени ядки (елда, ориз).

  • неделя

Пастет от месо, желе и картофено пюре. Зеленчукова задуша, изпечена във фурната или мултифар. Ечемична супа с птица, каша от манго с конфитюр и чай с мляко. Преди лягане: чай с лайка.

Друга препоръка: Не яжте директно, преди да си легнете. В склонна позиция соковете не са желателни. По-добре е да направите това за един час или два преди да заспите.

Каква е диетата за язва на стомаха?

В зависимост от стадия на пептичната язва (отворена язва, етап на проява на дразнене или период на ремисия), се предлагат различни видове диети. Някои видове таблици се разделят допълнително на "а" и "b", предназначени за по-стриктен режим на хранене.

При заболявания на стомаха и дванадесетопръстника са показани диети №1, №1 "а" и №1 "б". Тъй като хората се възстановяват, те се преместват от една диета в друга, като по този начин разширяват диетата си. Разумно е, спазването на рехабилитационния период ще позволи да се избегне рецидив.

Диета №1 със стомашна язва

Тази диета се осъществява, когато се образуват нови белези, когато екзацербацията на пептичната язва и острата гастритна феномена намаляват.

Предоставя се умерено механично и химично съхраняваща храна, с намаляване на дразненето. В действителност - това е физиологично цялостна диета, но в изкривена форма, приготвена на пара или вода. Приемливо е да се пекат без коричка.

Умерено ограничена сол. Много ниски и студени ястия са изключени. Множество храна най-малко 6 пъти на ден. Добре, преди да си лягате на мляко.

Диета № 1 с гастрит с висока киселинност. Към таблицата 1 "а" се допуска добавяне на стар бял хляб, извара, нискомаслени сухи бисквити, неацидни млечни продукти, зърнени култури с добавено масло, пара пиле, бяло птиче месо, варено месо, риба. Малки нарязани зеленчуци и зеленчуци са разрешени, или нарязани с блендер, плодове са възможни, но сладки.

Диета 1 "а" със стомашна язва

Нарича се и пюре от храна. Най-строгата диета. Тази диета с обостряне на стомашна язва, гастрит, изгаряне на хранопровода.

Назначава се за 8-10 дни. Целта му е максимално разклащане и мир на възпалената стомашна лигавица. Основният принцип: храната е честа (най-малко 6 пъти на ден), на малки порции в течна форма. Акцент върху млякото, лигавичните супи (от перлен ечемик, овесена каша, ориз), яйца, както сурови, така и меки, различни видове желе и сладки плодови желета. Грунд "каша" с мляко и ориз е позволено. Добре е за кашата от стомашна лигавица.

Варено месо под формата на суфле. Хляб, бисквити са забранени. Зелената гарнитура не се препоръчва. При готвене ограничавайте солта (увеличава секрецията). При диета със стомашна язва по време на обостряне е добре да се въведат напитки от кученце, сурови картофи, зеле, пшенични трици на "гладен" стомах.

Диета № 1 "b" със стомашна язва

Тази таблица е по-малко строга, показана след таблицата номер 1 "а".

Такава диета със стомашна язва и язва на дванадесетопръстника може да се счита за натоварване. Тук можете да добавите 50 грама бисквити, пюре овесена каша с масло, картофено пюре, месо и риба възли, кюфтета. Супата са натрошени, млечни, изтрити. Показване на каша с мляно брашно.

Многократният прием на храна се поддържа до 6 пъти.

Диета № 5 с стомашна язва по време на пептична язва не е предписана. Той е показан при ремисия на хепатит и холецистит. Целта му - пълноценно хранене, което трябва да осигури здравословен стомах.

Подходяща диета за стомашни язви таблици номер 5 "а" и № 5 "n". Те препоръчват да се съхранява храна, която не противоречи на болестите на стомаха.

Прочетете повече за таблицата за терапевтична диета 1

Диета в случай на стомашна язва по време на екзацербация, меню

През този период, в рамките на 10-14 дни, се показва таблица №1 "а", след това таблица №1 "b" и едва тогава преминаваме към таблица №1.

Примерно меню

В ранните дни се нуждаете от строга диета.

  • Сок от зеле (половин чаша);
  • Парен омлет от мляко, чаша мляко;
  • Тогава млечните желе (стъкло);
  • Слюдна супа от ориз, месо под формата на пастет;
  • Сок от картофи (половин чаша);
  • Пастет от щука костур, овесена каша, желе;
  • През нощта: мляко (половин чаша).

През този период месото се обработва внимателно, сухожилията и мазнините се отстраняват. След варенето преминава през месомелачката (няколко пъти). Ако рибата, след това варени и ниско съдържание на мазнини разновидности.

На третия ден можете да добавите супи от бял хляб към супите, които трябва да бъдат напоени. Зеленчуци и плодове само в изкривена форма.

Седмица по-късно, изварата може да инжектираме извара, лигавиците с добавка на масло и да сменим суфлето от месото до варено нарязаните птици.

След 3 седмици диетата е максимално разширена. Язвата вече е в етап на свеж белег. Затова зеленчуците и плодовете се допускат в печена форма под формата на желета, компоти и кесели. В цялото парче се сервират варено месо и риба.

При подходящо лечение и нежно хранене, язвата се белее сравнително бързо, но възпалението продължава дълго. Следователно, диетата за язви и гастрит трябва да се следва още 2-3 месеца.

В допълнение, в бъдеще съществува заплаха от влошаване на пептичната язва. Следователно принципите на терапевтичното хранене трябва да се спазват през целия живот.

интересен

Информацията се предоставя с цел информация и справка, професионалният лекар трябва да предпише диагноза и да предпише лечение. Не се самолекувайте. | Свържете се с нас | Реклама | © 2018 Medic-Attention.com - Здравеопазване он-лайн
Копирането на материали е забранено. Редакционен сайт - info @ medic-attention.com