• Дешифриране на тестове онлайн - урина, кръв, общи и биохимични.
  • Какво означават бактериите и включванията в анализа на урината?
  • Как да разбера анализите при дете?
  • Характеристики на ЯМР анализа
  • Специални тестове, ЕКГ и ултразвук
  • Норми по време на бременност и стойностите на отклонения ..
Дешифриране на анализи

Диетична таблица 15: меню, което можете и не можете да ядете, функции и индикации

За разлика от диетичните таблици от 1 до 14, разработени от М. I. Pevzner за лечение и профилактика на някои остри и хронични заболявания, диета номер 15 е здравословна, напълно балансирана диета, която задоволява всички физиологични нужди на детско и възрастно тяло.

Не се препоръчва използването на този тип меню само за пациенти с проблеми във функционирането на храносмилателния тракт.

Най-често лекарите препоръчват да се спазва тази диета в период на упорита ремисия на хронични патологии, като преходен етап между рестриктивните диети и обичайната диета, позната от детството. Препоръчително е да използвате таблица 15 в условията на санаторно и стационарно лечение за пациенти, които не се нуждаят от строги хранителни ограничения на здравните показатели.

Диета 15 маса Диетата е предназначена за 3-6 седмици и се предписва в периода на възстановяване след изчерпването на организма. По искане или препоръка на лекар е възможно да се приемат балансирани витаминно-минерални комплекси, трици, билкови отвари, фибри, бирена мая и други биологично активни хранителни добавки.

Диета № 15 се показва след прехвърлените инфекциозни заболявания, хирургическа интервенция, депресивни състояния, неврози и други заболявания, след които тялото се нуждае от възстановяване.

За да повишите активността на имунната система, таблица 15 включва много храни, богати на диетични фибри, пектин, витамини, микро и макроелементи, органични киселини, антиоксиданти и други биологично активни вещества.

съдържание

Основни принципи и състав на диетичната таблица №15

Балансираното меню включва до 400 грама въглехидрати, до 100 грама протеинови съединения, до 90 грама липиди. Енергийната стойност на ежедневната диета варира от 2750 до 2900 kcal. Храненията трябва да се организират 4-5 пъти на ден, размерът на порциите е среден между обикновените хранения и ястия в менюто на строги ограничителни диети (таблица 1-14).

Диета 15 за деца е подобна на храненето за възрастни. Тъй като няма строги правила при организацията на диетата при диета № 15, трябва да се спазват основните принципи на здравословната диета, известна от детството:

  • Енергията на вечерята трябва да бъде приблизително 15% от дневната диета, а на обяда - до 35% (останалото количество храна е за закуска, обяд и следобедна закуска в приблизително равно съотношение);
  • Употребата на пресни плодове (плодове, плодове, зеленчуци и салати от тях, листни зелени) се изисква най-малко два пъти на ден;
  • Късните хранения не са добре дошли, вечерята се предписва поне 2 часа преди лягане;
  • Млечните продукти с високо съдържание на липиди (домашно извара, сметаново мляко, заквасена сметана) трябва да бъдат ограничени и използвани в процеса на готвене;
  • Дневната норма на сол, като се вземе предвид наличният натриев хлорид в повечето продукти, не надвишава 15 g;
  • Режимът на пиене е нормален (лекарите препоръчват да пиете поне 8 чаши безплатна течност на ден, тоест питейна вода);
  • Препоръчително е да готвите всички ястия преди сервиране;
  • Допуска се само едно загряване на храна, съхранявана в хладилника;
  • Неприемливо е да се използват застояли и изтекли продукти, както и да имат подозрителен външен вид и мирис.

Диета 15 таблица - какво може, какво не може да се яде?

Диета 15 таблица - какво може, какво не може

достаточно велик: Списъкът с разрешени продукти е доста голям:

  • постно месо, домашни птици, риба;
  • млечни продукти, кисело-млечни напитки;
  • пъдпъдъци, гъски, пилешки яйца (не повече от 2 бр. / ден);
  • всички зеленчуци, включително бобови растения, градинска зеленина, плодове, плодове, замразени, сушени, пресни и след всяко готвене;
  • всички зърнени храни, тестени изделия (ограничени), хляб (за предпочитане всеки ден, трици, фибри, пълнозърнести храни);
  • непечени ядки, семена;
  • десерти (желе, мус, ружа, ружа, конфитюр, конфитюр, натурален мед);
  • тъмен шоколад в количество до 20 г / ден;
  • мляко, кремообразен, домашен доматен сос, пикантна аджика;
  • ябълков оцет за дресиране на салати;
  • масло и растително масло;
  • захар (не повече от 2 ч.л. на ден);
  • все още минерална вода, чайове, билкови напитки, отвара от морски зърнастец и шипка, инфузия на корен от джинджифил, цикория, слабо кафе с мляко, желе, задушени плодове.

Какво не може да се използва в диета номер 15?

Таблица 15 е слаба диета с малко ограничения. Ще е необходимо да се откажат тежки, вредни, богати на синтетични добавки, несмилаема, прекалено пикантна, пикантна и пушена храна. Желателно е да се сведе до минимум броят на продуктите за пържене и колбасите.

Мастните сортове месо и домашни птици също са забранени - свинска мас, агнешко, свинско, гъска, сланина, патица. Корите от труповете на птици трябва да бъдат отстранени.

За да намалите натоварването на храносмилателните органи, трябва да откажете да консумирате барбекю и месо на скара през периода на възстановяване. Нежелана храна включва също всички видове сосове за магазини (майонеза, кетчуп, чили и др.), Маргарин и всички ястия, в рецептата на които присъства, готвене на мазнини от животински произход.

За да се намали токсичното натоварване върху стомашно-чревния тракт и целия организъм като цяло, е недопустимо включването на полуфабрикати, бърза храна, пакетирани сокове, газирана минерална вода, енергийни напитки, безалкохолни напитки и напитки с кола, чипс, солени ядки, крекери с добавка на натриев глутамат и други боклучни храни в здравословно меню.

Изключете подправките и подправките от менюто, особено хрян, горчица, люти и горчиви чушки, трапезен оцет. По време на диетата се премахват алкохолът, големи дози кафе, сладкиши с маслен крем, изобилие от какао и шоколад. Както можете да видите, има много продукти, за удобство можете да създадете таблица (която можете и не можете) и да я използвате, когато съставяте меню за седмица или ден.

Таблица 15 диета - меню за седмицата (пример)

Приблизителна дневна диета, въз основа на която можете да направите най-разнообразната диета:

  • Закуска: каша от овесени ядки в мляко с добавяне на чаена лъжичка несолено масло, пълнозърнест хляб с резен сулугуни сирене, варено яйце, напитка от цикория.
  • Обяд: 200 гр диня каша или шепа сушени плодове с ядки за закуска, мате чай с лайм.
  • Обяд: украински борш, варен на постно говеждо бульон, варено месо със задушено зеле, домат, черен пипер, пера от зелен лук, билки и краставици, подправен с лимонов сок и соево масло, горски желе.
  • Снек: чаша пресен сок от ябълки и моркови, бисквити бисквити.
  • Вечеря: сьомга, запечена във фолио, винегрет, зеленчукова яхния, извара със сирене с млечен сос, настойка от шипка с мед.
  • Преди лягане: топло мляко с мед (за подобряване качеството на съня) или чаша кисело мляко с пробиотици.

Добре съставената здравословна диета е полезна дори за хора, които нямат хронични заболявания. Периодично спазвайки диета № 15, можете да поддържате състоянието на всички органи и системи в идеалния случай.

Менюто на таблицата 15 помага за прочистване на организма от натрупани токсини и токсини, спомага за премахването на метаболитите, нормализиране на червата и целия храносмилателен тракт, подобрява имунитета.

По принцип след диетичното хранене настъпва общо подобрение на организма, увеличаване на работоспособността и елиминиране на дребни неизправности в работата на системите.

Препоръчително е да се придържате към тази диета за тези, които са се отървали от излишните килограми и искат да поддържат тялото в отлична форма. Комбинацията от балансирана диета с редовни разходки, посещение на баня, спортуване и приемане на здравословни хранителни добавки е начинът да се подобри качеството на живот и активното дълголетие!

интересен

Информацията се предоставя за информационни и справочни цели, професионален лекар трябва да диагностицира и да предпише лечение. Не се самолекувайте. | Контакт | Реклама | © 2018 Medic-Attention.com - Здраве он-лайн
Копирането на материали е забранено. Редакционен персонал - info @ medic-attention.com