• Дешифриране на тестове онлайн - урина, кръв, общи и биохимични.
  • Какво означават бактериите и включванията в анализа на урината?
  • Как да разбера анализите при дете?
  • Характеристики на ЯМР анализа
  • Специални тестове, ЕКГ и ултразвук
  • Норми по време на бременност и стойностите на отклонения ..
Дешифриране на анализи

Характеристики на диетата на щитовидната жлеза

Заболяванията на щитовидната жлеза могат да бъдат лекувани по различни начини в зависимост от тежестта на състоянието на пациента: това е медикаментозният метод, традиционната медицина и дори хирургическата интервенция. При всяка опция е необходима диета, която поддържа организма на фона на хормонален дисбаланс, причинен от заболяване на щитовидната жлеза.

съдържание

Заболяване на щитовидната жлеза

Щитовидната жлеза (щитовидна жлеза) е основният и най-голям орган на ендокринната система, разположен в предната част на шията, над гръдната кост, покриващ трахеята и ларинкса. Желязото е неспарен орган, структурата му е представена от два лопата с различна големина, които са свързани с малък провлак.

структура на щитовидната жлеза

Жлезата е оформена като подкова с вдлъбнат гръб назад

Водещата функция на щитовидната жлеза е производството на биологично активни вещества за регулиране на процесите, протичащи вътре в човек. Тези вещества включват хормони:

  • тироксин (Т4),
  • трийодтиронин (Т3).

Тези органични съединения контролират обмена на протеини, мазнини и въглехидрати (bju), синтеза на протеини, развитието на тъканите, работата на сърцето и кръвоносните съдове, храносмилателния тракт и са отговорни за психическото състояние и сексуалното развитие. Намаляването или увеличаването на хормоните на щитовидната жлеза води до нарушения на горните функции под техен контрол.

Количеството Т4 и Т3 се регулира от тироид-стимулиращия хормон на хипофизната жлеза (TSH) според принципа на обратното взаимодействие: колкото по-висок е TSH, толкова по-ниска е интензивността на жлезата и обратно. Нивото на TSH е показателно за диагнозата на щитовидната жлеза: ако нейното количество е в ред, тогава щитовидната жлеза функционира без нарушения.

Заболяванията на жлезите могат да бъдат разграничени от естеството на възникване:

  • заболявания, причинени от неизправност в щитовидната жлеза и, като следствие, промяна в хормоналния фон:
    • хипертиреоидизмът е увеличение на производството на хормони, произвеждащи желязо Т3, Т4. В резултат на това се отбелязва намаление на TSH. Това може да бъде причинено от основно заболяване или автономност на щитовидната жлеза. Симптомите са:
      • треперещи ръце и цялото тяло
      • повишена раздразнителност
      • загуба на тегло въпреки високия апетит,
      • хипертония,
      • тахикардия,
      • предсърдно мъждене,
      • нарушение на съня
      • усещане за топлина
      • нарушения на стомашно-чревния тракт под формата на диария,
      • понякога - увреждане на очите, издути очи.
        Жената има признаци на основно заболяване

        Дифузният токсичен гуша най-често се среща при жени на възраст от 20 до 50 години

    • хипотиреоидизъм - намаляване на функцията на щитовидната жлеза, причинено от автоимунен тиреоидит (възпаление на щитовидната жлеза). симптоми:
      • импотентност,
      • летаргия,
      • усещане за замръзване
      • прекалена пълнота
      • подуване,
      • слаб пулс
      • висок холестерол
      • бледност на кожата
      • нарушение на стомашно-чревния тракт под формата на запек,
      • импотентност.
        Признаци на хипотиреоидизъм - подуване на лицето и затлъстяване

        Необяснимото повишаване на теглото може да е симптом на хипотиреоидизъм.

  • заболявания, развиващи се поради промени в структурата на щитовидната жлеза:
    • растеж на щитовидната жлеза в размер (дифузен зоб),
    • ендемичен гуша - увеличение на размера на щитовидната жлеза в резултат на липса на йод в организма,
    • появата на нодуларни образувания в жлезата (нодуларен гуша):
      • злокачествени възли
      • доброкачествени възли
      • провокиращи възли на хипертиреоидизъм
      • възли, които не произвеждат хормони.
        Образуване на гуша

        Проблемите с щитовидната жлеза причиняват дегенерация на тъканите и образуване на възли

    • образуването на кисти в жлезата.
      Киста на щитовидната жлеза

      Киста на щитовидната жлеза - доброкачествена възлова кухина, изпълнена с колоидна течност

При хипотиреоидизъм йодът е необходим за нормалното функциониране на жлезата и производството на достатъчно количество хормони. Йодът идва в организма отвън, когато се консумират храни, съдържащи йод. Поради недостатъчността на този микроелемент, желязото започва да расте, опитвайки се да компенсира ниското производство на хормони, което може да доведе до ендемичен (йод-дефицитен) гуша.

Ендемичен растеж на гуша

Ендемичен гуша - уголемяване на щитовидната жлеза, което променя формата на шията, което се развива поради недостиг на йод при хора, живеещи в райони с недостиг на йод в околната среда

Спазването на диета с достатъчно съдържание на йод - 150 mcg дневно - ще предотврати хиперплазия на щитовидната жлеза и появата на нодуларни образувания. Диетата по време на бременност и кърмене е особено важна за предотвратяване на развитието на ендемичен гуша.

Повечето - над 90% от дневната нужда от йод влиза в организма поради човешката диета.

Целта на диетата, в която преобладават продуктите, съдържащи йод, е да се намали рискът от йодни дефицитни заболявания на щитовидната жлеза или, ако това състояние вече се е развило, да се излекува това заболяване. Целта на диетата при всяка патология на щитовидната жлеза като цяло е възстановяване на предишния баланс на хормоните, за да се нормализира функционирането на телесните системи.

Принципите на диетата при различни заболявания на щитовидната жлеза

Спазването на правилната диета при лечението на ендокринната система не означава широкото добавяне на йодирана сол към храната. В зависимост от медицинското мнение се избира диета, за да се постигне максимален терапевтичен ефект, докато някои състояния предполагат пълно изключване на приема на йод.

Общите принципи на диетата при всички заболявания на щитовидната жлеза са:

  • частично хранене пет или повече пъти на ден за пропорционално производство на хормони;
  • хранене едновременно;
  • високо съдържание на протеинови продукти в диетата;
  • използването на мултивитаминни комплекси;
  • употребата за пиене и готвене само на филтрирана филтрирана вода с минимално съдържание на флуор, което влияе неблагоприятно върху функцията на щитовидната жлеза;
  • отказ от алкохол.

Видео: здравословни храни за подобряване на работата на жлезите

Ендемичен зоб

Поради факта, че причината за растежа на ендемичния зоб е дефицитът на йод, диетата се основава на включването на продукти, съдържащи йод в диетата, и едновременното изключване на растения и продукти, които провокират или засилват разширяването на щитовидната жлеза.

Според СЗО около 2 милиарда души на Земята съществуват в условия на недостиг на йод.

MD Юлия Волкова, ендокринолог

Списание „Наука и живот“ № 1, 2015 г.

Ежедневен прием на йод при възрастни и деца

дефицитът на йод е особено често срещан в отдалечени от морето райони

Хората, живеещи в близост до морето, имат по-малка вероятност да имат заболявания, свързани с недостиг на йод поради повсеместното му присъствие: във въздуха, почвата и храната. Морската храна е основният естествен източник на йод, така че пациентите с диагностициран йоден дефицит винаги получават препоръката да включат в диетата си морска риба, морски водорасли и морски дарове.

В допълнение, за усвояването на йода присъствието на селен в организма е задължително, следователно, наред с диета, съдържаща йод, е необходимо да се използват продукти, съдържащи селен:

  • същата морска храна;
  • продукти от грубо брашно;
  • зърнени продукти;
  • пилешки яйца
  • гъби;
  • зеленчуци, особено лук и чесън.

В Русия нормата на търсенето на селен е 55 μg / ден за жени, 75 μg / ден за мъже, 10-50 μg / ден за деца.

Възпаление (тиреоидит) и новообразувания

При тиреоидит и появата на тумори в жлезата (включително злокачествени), кисти, възли, струва си да се избягва употребата на продукти с високо съдържание на йод, както и тези растения, зеленчуци и други продукти, които допринасят за растежа на гуша.

хипотиреоидизъм

Недостатъчното производство на хормони на щитовидната жлеза провокира развитието на оток и повишаване на холестерола, забавя метаболизма. За да не утежнявате тези прояви на хипотиреоидизъм, трябва да се придържате към следните принципи в диетата:

  • намаляване на приема на сол;
  • употребата на храни с високо съдържание на тирозин (риба, месо, млечни продукти, ядки, банани, бобови растения);
  • хранителни предпочитания към храни с по-ниско съдържание на калории (като цяло хранителната стойност на диетата на пациент с недостатъчна активност на щитовидната жлеза трябва да бъде намалена с около една четвърт в сравнение със здрав човек, което ще бъде около 1800 kcal):
    • намален прием на мазнини;
    • предпочитание за сложни въглехидрати вместо бързи;
    • увеличен прием на протеини.
  • ограничаване на приема на храна на животински продукти;
  • Избягвайте да ядете храни с високо съдържание на витамин А и каротин (ограничете, но не изключвайте). Работата е там, че усвояването на това вещество е невъзможно с по-лошото функциониране на щитовидната жлеза, ще доведе до натрупване на витамин А в организма и пожълтяване на кожата;
  • включване на йодсъдържащи продукти в диетата;
  • ограничение на течността до 1,5 литра. на ден;
  • за предотвратяване на запек, ядене на пресни млечнокисели продукти и фибри.
йоден алкохолен разтвор

При запълване на недостига на йод в организма е строго забранено да се яде алкохолен разтвор на йод от аптека, дори в количество от няколко капки

Хипертиреоидизъм (тиреотоксикоза)

Прекомерното изпълнение на хормоните на щитовидната жлеза провокира ускоряване на метаболизма и в резултат на това изразходването на голямо количество енергия, протеини и мазнини. Това обяснява следните диетични препоръки за пациенти с хипертиреоидизъм:

  • увеличение на дневния калориен прием на диетата до 3 хиляди kcal;
  • използването на продукти, съдържащи гобогенни вещества: изофлавон и изотиоцианат (кръстоцветни цветя, соеви продукти, спанак, рутабага, дайкон и др.);
  • ограничаване на йодсъдържащи продукти и йодирана сол;
  • предпочитание за млечни продукти с високо съдържание на калций (мазнина извара, сирене, мляко);
  • изключването на продукти, които имат стимулиращ ефект върху нервната система: шоколад, алкохол, подправки и билки, ограничете чая и кафето;
  • с диария - отхвърляне на слабителни продукти, както и процеси, причиняващи ферментация в червата (пресен кифла, грозде, мазна риба и др.)
хипотиреоидизъм и хипертиреоидизъм

Целите на диетата при хипертиреоидизъм са подобряване на хранителния статус на организма, нормализиране на хранителния му статус, повишаване защитните сили на организма, засилване на възстановителните процеси

Продължителност на диетата

Продължителността на диетата зависи от тежестта на патологията на щитовидната жлеза, както и от индивидуалните характеристики на пациента. Като цяло възстановяването на правилното функциониране на щитовидната жлеза е дългосрочен процес, поради което ще е необходимо да се придържате към диета много дълго време. За да се получат първите резултати, диетата трябва да се спазва през първите два месеца от лечението, докато за смекчаване на периода на адаптация се наблюдава постепенно, но ежедневно отнемане на противопоказаните продукти. При пълен преход към подходяща диета е необходимо да се придържате към план за хранене поне шест месеца, за предпочитане осем месеца. След това време вече е възможно да се говори за резултатите, получени под формата на нормализиране на хормоналния баланс.

За максимален ефект от терапията трябва да се придържате към диета за период от една година. След това ще бъде възможно леко отслабване на диетата, спазвайки само основните принципи.

Характеристики на диетата за патология на щитовидната жлеза при жените

Нормалното функциониране на щитовидната жлеза е необходимо за жените не само за пълноценен живот, но и за възможността за зачеване.

Основни принципи:

  • дневната нужда от йод трябва да бъде 150 mcg. Дисбалансът на хормоните значително влияе на външния вид, пълнотата, сухотата на кожата, плътността на косата и плодородието, така че придържането към диета терапия е толкова важно за нежния пол;
  • количеството консумиран протеин трябва да бъде без промяна на 1,2 g на kg тегло;
  • при хипотиреоидизъм е особено важно да се броят калориите, тъй като женското тяло е по-податливо на масово натрупване от мъжкото. Препоръчителна вегетарианска диета и диета със сурова храна;
  • с хипертиреоидизъм се обръща особено внимание на режима на пиене (при жени след 45 години нормата е най-малко 2 литра чиста вода) и ежедневната употреба на продукти от гуша.

Диета по време на бременност с патология на щитовидната жлеза

По време на носенето на плода, както и по време на лактация, за да се избегнат малформации на детето и растежа на ендемична гуша при майката, се препоръчва дневният прием на йод да се увеличи до 200-250 mcg. В зависимост от диагнозата си струва да се придържате към горните принципи на диетата за всяка отделна патология. Единствената разлика е увеличената доза йод, консумирана на ден. Бременните жени, както и пациентите с хипотиреоидизъм като цяло, могат да бъдат пълни с йодирана сол, ако няма склонност към оток. За най-добри резултати трябва да се придържате към следните правила:

  • купувайте само онази сол, от момента на производство на която са минали по-малко от шест месеца. В противен случай съдържанието на йод в него ще бъде недостатъчно;
  • солта трябва да се съхранява в плътно затворен буркан;
  • напълнете храната със сол само след като я доведете до готовност, тъй като по време на термична обработка солта губи значително количество йод.
    йодирана сол

    Един грам от този продукт съдържа почти половината от дневния прием на йод.

При хипертиреоидизъм бременните жени трябва да обърнат специално внимание на консумацията на достатъчно калций, за да им осигурят собственото си тяло и образуването на скелета на плода. Също така се препоръчва дневното съдържание на калории да достигне 3200 kcal поради бързите метаболитни процеси.

Диета за патология на щитовидната жлеза при деца

Нормата на прием на йод при деца под две години е 90 микрограма, след 24 месеца нормата се увеличава до 120 микрограма.

Лекарят проверява растежа на щитовидната жлеза при дете

Нормалното функциониране на щитовидната жлеза е пряко свързано с развитието и работата на децата

Основните моменти, на които трябва да обърнете внимание при патологии на щитовидната жлеза при деца:

  • с хипертиреоидизъм:
    • важно е да се наблюдава консумацията на продукти, съдържащи калций, защото този микроелемент е особено важен за растящо тяло, изграждане на кости и зъби;
    • по същите причини се обръща внимание на протеиновите продукти (нормата за деца с тиреотоксикоза е 2,0 g протеин на килограм тегло);
    • общият прием на калории трябва да се увеличи с 20-25%.
  • с хипотиреоидизъм:
    • използвайте йодирана сол като подправка;
    • ако бебето е кърмено, използвайте смес с достатъчно количество йод, с естествено хранене майката трябва да спазва адекватен прием на йод;
    • калорично хранене, изключването на храни с висок холестерол: яйчни жълтъци, масло, мазни свинско месо.
  • йоден дефицит на гуша:
    • диетичната терапия при деца е относителна, задължително е да се използват йодсъдържащи и йодирани продукти. В районите с недостиг на йод предотвратяването на дефицита на този микроелемент е задължително: в образователните институции се изисква йодиран хляб, чай и други продукти, които трябва да се доставят на детската трапеза.

Видео: Комаровски педиатър за ползите от йод за деца и бременни жени

Характеристики на диета за патология на щитовидната жлеза при мъжете

Въпреки факта, че заболяванията на щитовидната жлеза са по-чести при жените, мъжете също са изложени на риск от патологии на ендокринната система. Както хипо-, така и хипертиреоидизмът влияят негативно върху здравето и плодовитостта на мъжете.

Хранителни функции за мъже:

  • дневна нужда от йод - 150 mcg;
  • тиреотоксикозата е по-трудна при мъжете, е необходимо едновременно да се спазва диета, за да се предотврати остеопорозата;
  • дневен прием на протеини - най-малко 1,5 g на kg тегло.

Разрешени и забранени храни при заболявания на щитовидната жлеза

При патологични заболявания на щитовидната жлеза има общ списък на продуктите, които се препоръчват за употреба както с хипофункция на щитовидната жлеза, така и с хипертиреоидизъм.

Таблица: Важни продукти за заболяване на щитовидната жлеза

Препоръчани продукти Забранени продукти
  • Продукти, богати на калций, млечна киселина:
    • кисело мляко;
    • извара;
    • ферментирало печено мляко;
    • сирене;
    • кисело мляко;
    • кисело мляко;
    • Ayran et al;
  • продукти, съдържащи микроелементи за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, и по-специално манган, селен, мед и кобалт:
    • салата;
    • кореноплодни култури (ряпа, цвекло);
    • цариградско грозде;
    • смокини;
    • тиква и други
  • храни, богати на протеини:
    • пиле;
    • говеждо месо;
    • риболов;
    • извара;
    • яйчен белтък;
    • млечни продукти.
  • зърнени храни на вода, приготвени на пара или варени традиционно.
  • продукти за преработка на месо:
    • колбаси;
    • колбаси;
    • свинска мас, солен бекон;
    • пушени меса.
  • тлъсто месо:
    • свинско месо;
    • агне;
    • гъшко месо.
  • масло, брашни продукти от първокласно брашно, сладкарски изделия;
  • мляко;
  • пикантни подправки и сос;
  • храни с високо съдържание на сол (бърза храна, консерви, маринати);
  • захар и продукти на базата на нея;
  • дълбоко пържени и пържени храни;
  • алкохолни напитки (включително безалкохолна бира, сладки вина, особено червени, газирани напитки).

Видео: вредни продукти на щитовидната жлеза

Също така, в зависимост от вида на патологията на щитовидната жлеза, е необходимо да се даде предпочитание на определени видове продукти, които помагат в борбата с болестта.

Списък на храните, препоръчани при хипотиреоидизъм

Пресни зеленчуци

Вегетарианска диета се препоръчва при хипотиреоидизъм поради високото съдържание на органичен йод в пресни зеленчуци и ниско съдържание на калории.

Основата за лечението на хипотиреоидизъм с диететерапия е включването на йодсъдържащи продукти в ежедневната диета на пациента.

Таблица: рейтинг на продукти с максимално съдържание на йод

място
в рейтинг
Име на продукта Съдържание на йод, mg на 100 g
1 рибено масло 700
2 черен дроб на треска 370
3 морска кале 300
4 вид треска 245
5 сьомга 200
6 скарида 190
7 хек 150
8 осолена херинга 77
9 ябълки 70
10 стриди 60
11 розова сьомга 50
12 японско дърво 49.7
13 овес 20
14 спанак 20
15 яйцата 18

Както следва от таблицата, най-добрите източници на йод с естествен произход са морските дарове и морската риба, от плодовете - ябълки (заедно със семена) и хурма, от зеленчуци - спанак, от зърнени култури - овес. Не забравяйте, че в процеса на готвене йодът се губи и яденето на храни е прясно, също така трябва да подправяте храната с йодирана сол след готвене (трябва да спазвате дозировката на солта и да не се опитвате да я замените с целия необходим йод, защото солта провокира застоя на течност).

Фотогалерия: Храни с високо съдържание на йод

В допълнение към горното джинджифилът повишава производството на хормони на щитовидната жлеза. Коренът от джинджифил е известен и като средство за стимулиране на загубата на тегло, предотвратяване на развитието на чревни инфекции и импотентност при мъжете.

По отношение на сладките ястия е по-добре да ги избягвате или да ги замените с диетични пудинги, желе, желе. Вместо захар трябва да се предпочита медът и пчелните продукти. Също така си струва да обърнете внимание на кафето - трябва да разделите приема на хормонални лекарства и употребата на тази напитка, тъй като тя свързва необходимите за лечението хормони, което ги прави не смилаеми.

В допълнение към храната е необходимо да се обърне нужното внимание на използваната течност - водата от чешмата съдържа флуор, който намалява количеството на йод в организма, така че като напитка се препоръчва алкална минерална вода.

Списък на храните, препоръчани при хипертиреоидизъм

При тиреотоксикозата се обръща специално внимание на гобогенните продукти, които потискат хиперфункцията на щитовидната жлеза и предотвратяват прекомерното производство на хормони.

Основните продукти, които имат този ефект са кръстоцветни (карфиол, бяло зеле, броколи), зеленчуци с високо съдържание на фибри, както и соя и соеви продукти. Препоръчително е да ядете зеленчуци в суровия им вид, тъй като след термична обработка продуктите вече са лишени от това свойство поради унищожаването на ензимите на гуша. Ето защо диетата със сурова храна е толкова полезна при хипертиреоидизъм. Отделно трябва да се отбележи соята и просото - дори след готвене, тези продукти не губят свойствата си, провокиращи гуша.

Кафето влияе върху производството на хормони на щитовидната жлеза, като инхибира тяхната активност. При хипертиреоидизъм е възможно да се консумират не повече от три чаши кафе на зърно на ден, за да не се предизвика превъзбуждане на нервната система.

Отвари и инфузии на горчивина с хипотиреоидизъм се използват за стимулиране на апетита и определяне на подходящо съдържание на калории за целия ден. Това може да бъде отвари от пелин, глухарче, каламус, кентарий, равнец и др.

Фотогалерия: продукти на гуша

Видео: хипотиреоидизъм: разрешени и не препоръчани продукти

Меню за заболявания на щитовидната жлеза

В зависимост от патологията се разграничава меню за отслабване (за хипотиреоидизъм, диета № 8) и за поддържането му (при хипертиреоидизъм).

Таблица: 5-дневно меню за хипо- и хипертиреоидизъм

Ден п / п Диета при хипотиреоидизъм Диета при хипертиреоидизъм
първи ден закуска: задушен омлет, сандвич с червен хайвер, чай от лайка закуска: просо каша в мляко, вчерашен хляб с масло, кафе
2-ра закуска: овесени ядки с плодове, овесени крутони 2-ра закуска: кисело мляко 5%, бисквити
обяд: зеленчукова супа, задушено пуешко филе, листен зелен чай обяд: салата от прясно зеле, борш със заквасена сметана, вчерашен хляб, какао
следобеден чай: печена ябълка със стафиди и мед, чаша ферментирало мляко следобедна закуска: плодова салата, извара 9%
вечеря: морска риба, запечена с картофи без масло, какао вечеря: пилешки котлети с картофи, спанатна салата с билки, черен чай
втори ден закуска: каша от елда с обезмаслено мляко, кафе напитка закуска: соево сирене, крутони, омлет, кафе с мляко
2-ра закуска: ябълка, чай от джинджифил 2-ра закуска: палачинки с мед, зелен чай
обяд: ризото с морски дарове, салата от краставици и зеленчуци, чай с маточина обяд: паста с телешки черен дроб, краставица, дайкон и зелена салата, чай
следобедна закуска: нискомаслено кисело мляко, хурма следобедна закуска: овесени бисквитки с захаросани плодове, кафе
вечеря: тиква каша, салата от варено цвекло със сирене, напитка от цикория вечеря: месо zrazy с яйце, задушено зеле, прясна салата от рутаба, сок
трети ден закуска: овесена гранола с мляко, компот със стафиди закуска: чийзкейки със заквасена сметана, кафе с мляко, банан
2-ра закуска: смокини, натурално кисело мляко 2-ра закуска: млечна супа с вермицели, плодов чай
обяд: пюре от гъбена супа, запечено пилешко филе, салата от морски водорасли обяд: зелева супа с говеждо месо, салата от броколи с ленено масло, какао
следобеден чай: билков чай, сини сливи следобедна закуска: прясно изцеден зеленчуков сок, сирене, фруктозни овесени крутони
вечеря: салата с морски дарове, вода с лимон без газ вечеря: боб яхния, говеждо котлет, вчерашен хляб, чай
четвърти ден закуска: зеленчукова яхния, ягодоплодно пюре, чай от мента закуска: овесени ядки със ленено масло, вчерашен хляб, сирене, чай
2-ра закуска: извара 3%, ябълково желе Втора закуска: извара с захаросани плодове, кафе с мляко
обяд: варена питка, картофено пюре, компот обяд: пшенична каша със соево месо, зеленчукова супа с галета, чай
следобедна закуска: млечно желе, алкална минерална вода следобедна закуска: плодова салата със сметана, яйчен шейк
вечеря: зеленчукова яхния с телешко месо, чаша пресен кефир вечеря: печено от гъби и соево месо, салата от спанак, киселица
пети ден закуска: извара палачинки 3%, какао закуска: твърдо сварено яйце, вчерашни сладкиши, кафе със сметана
2-ра закуска: ябълков чипс, напитка от цикория 2-ра закуска: 5% кисело мляко, банан, соево мляко
обяд: риба супа със солена вода, винегрет, минерална вода обяд: крем супа със зеленчуци, телешко яхния с билки, черен чай
следобедна закуска: салата от морски водорасли, едно твърдо сварено яйце, чай с джинджифил следобеден чай: извара и оризов пудинг, сушени плодове, зелен чай
вечеря: елда с черен дроб на треска, чай от плодове вечеря: салата от карфиол с растително масло, пилешко месо, плодова напитка

Рецепти за хипотиреоидизъм

Следните салати се препоръчват при хипотиреоидизъм поради ниско съдържание на калории и високо съдържание на йод.

Салата от морски водорасли

Салата от морски водорасли със скариди и миди

Уникалността на морските водорасли е, че нито едно третиране не намалява количеството йод, съдържащо се в него.

съставки:

  • морски водорасли 200 г;
  • морски дарове 50 гр .;
  • лук 1 бр .;
  • половин лимон;
  • йодирана сол на вкус.

Получаване:

  1. Сварете морските дарове (скариди, октоподи, калмари) до омекване, чисти. Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
  2. Добавете скаридите и лука към морските водорасли, солта и намажете с лимонов сок. Разбъркайте салатата.

Печени ябълки със смокини

Печени ябълки

Печените ябълки са най-подходящи като диетичен десерт, а смокините са богати на здравословни микроелементи.

съставки:

  • зелени ябълки 2 бр .;
  • сушени смокини 50 g;
  • мед 4 супени лъжици. л.

Получаване:

  1. Смокините се заливат предварително с топла вода за четвърт час, след което се смачкват с нож.
  2. Те измиват ябълките, отстраняват семената, пробиват обелката с вилица на няколко места, така че да не се спука по време на процеса на печене.
  3. В средата на ябълките се слагат смокините, слагат се във фурната, опаковат всеки плод с фолио, и се пекат 20 минути.
  4. Печените ябълки трябва да се сервират топли, предварително извадени от фолиото и отгоре поръсени с мед.

Рецепти за хипертиреоидизъм

Рецептите по-долу са добри благодарение на употребата на гуша и белтъчини, обогатени с протеини.

Ориз с тофу (соево сирене)

Ориз тофу

Сиренето тофу се произвежда от соево мляко, богато е на протеини и ябълки в гуша

съставки:

  • сирене тофу 80 г;
  • ориз 100 гр .;
  • броколи 100 г;
  • червен пипер 1 бр .;
  • соев сос и сол на вкус.

Получаване:

  1. Сварете ориза до омекване, сол.
  2. В яхния задушете малко зеленчуци за 5 минути.
  3. Прехвърлете зеленчуците в дълбока чиния, добавете към тях сирене нарязано на кубчета, подправете със соев сос, ако е необходимо, добавете сол и разбъркайте.
  4. Добавете сместа от тофу и зеленчуци към ориза в чинията.

Салата от прясно зеле и стафиди

Салата от пресни зеленчуци

Зелето има двойна полза при тиреотоксикоза: това е стимулиращ гуша продукт и предотвратява запека като източник на фибри

съставки:

  • червено зеле 1 бр .;
  • бяло зеле 1 бр .;
  • моркови 1 бр .;
  • стафиди 50 г;
  • ленено масло 2 супени лъжици. л .;
  • сол, захар на вкус.

Получаване:

  1. Вземете зелето и морковите в съотношение 2: 2: 1 и накълцайте с тънка сламка.
  2. Предварително задушавайте стафидите в гореща вода за 20 минути, добавете към зеленчуците.
  3. Посолете салатата, подправете с олио, добавете щипка захар и разбъркайте. Сервирайте охладени.

Диетичен резултат

Независимо от патологията, основният резултат от диетичната терапия е нормализирането на хормоналния фон. Заедно с това идват следните резултати:

  • намаляване на теглото до оптимални стойности;
    Преди и след диета терапия

    Правилно подбраната диета помага на щитовидната жлеза да работи без прекъсване, поддържа нормалното тегло на пациента, укрепва сърцето

  • добре координирана работа на сърцето и кръвоносните съдове;
  • подобряване на настроението;
  • спад на нервност и раздразнителност;
  • повишено либидо;
  • възстановяване на детеродната функция;
  • подобрен външен вид, привлекателност.

Лекарите препоръчват диета при всяко заболяване на щитовидната жлеза. Отзивите за крайните резултати от диетата винаги са положителни, ако диетичният план е избран от лекаря. Следвайки всички препоръки, ще бъде възможно да се възстанови функцията на щитовидната жлеза без радикални мерки за излекуване, например хирургическа интервенция.

интересен

Информацията се предоставя за информационни и справочни цели, професионален лекар трябва да диагностицира и да предпише лечение. Не се самолекувайте. | Контакт | Реклама | © 2018 Medic-Attention.com - Здраве он-лайн
Копирането на материали е забранено. Редакционен персонал - info @ medic-attention.com